Menu
Menu Carré des Lys
Entrées à Partager ou Pas
Assiette Apéro
Assortiment de charcuterie
Gratiné de Moules
& sa Persillade
Beignets de Fleurs de Courgette
& sa Sauce aigre-douce
Gratiné de Coquilles Saint Jacques
& sa Persillade
Côté Mer
Moules au Cognac
Frites & Salade
Moules Marinières
& ses Frites
Supions à la Marseillaise
& sa Salade à l’ Ail
Tartare de Saumon aux Citrons Confits « maison »
Frites & Salade
Poêlée de Gambas
& son Riz
Côté Boucherie
Tartare de Bœuf
Frites & Salade
Andouillette Artisanale
Frites & Salade
Escalope Milanaise
Frites & Salade
Côte de boeuf (400 / 500 Gr)
Mayonnaise maison – Frites & Salade
Pâtes Artisanales
Tagliatelles
à la Truffe blanche d’Italie
Tagliatelles
à la Carbonara & son Œuf « miroir »
Salades
Salade César
Poulet pané, Tomates, Œuf, Parmesan, Croutons & sa Sauce maison
Salade Niçoise
Oeuf, haricot vert, pomme de terre, tomate, anchois et olives noires
Pizzas
Pizza Margherita
Sauce Tomate maison, Mozzarella & Olives Noires
Pizza Chèvre & Miel
Crème fraiche & Olives Noires
Pizza aux Anchois
Sauce Tomate , Anchois & Olives Noires
Pizza « Fraîcheur »
Sauce Tomate, Mesclun, Jambon Cru, Mozzarella, Pesto & Parmesan
Pizza Norvégienne
Crème fraîche, Saumon, Citrons confits « maison » & Olives Noires
Fromages
Farandole de trois fromages
Beurre & Confiture de Figue
Desserts Maison
Flan Caramel
Tiramisu au Café
Entremet italien, Mascarpone, Biscuit parfumé au Café, Cacao, Chantilly
Panna Cotta
Entremets italien, crème fraîche gélifiée, coulis de Fruits Rouges ou Exotiques
Mousse au Chocolat
Noir à 70% & Chantilly
L ’Ile Dés Lys
Île flottante façon DésLys, coulis de Caramel Beurre salé, Cristaux de Caramel
Crème Brulée
Préparation à base d’oeufs, Crème et son Sucre Caramélisé
DésLys Gourmand
Assortiment de 4 Mini Desserts , Café ou Décaféiné, Chantilly
Coupe de Fraises
(en saison) avec ou sans Chantilly
Mont DésLys
Deux Boules de Glace Yaourt, Framboises & Coulis de Spéculos
Soupe du Levant
Soupe de fruits rouges , Menthe & Glace Yaourt
Glaces artisanales réalisées par un Maître glacier
Meilleur ouvrier de France
Menu Bambino disponible
Photos non-contractuelles
